حلا الجالكسي والشعريه
المقادير:
4 ألواح جالكسي ساده
2 كيس شعيرية باكستانيه
6 أكياس أوريو
نصف علبة كبيرة حليب نستله
1 علبة قشطة
المقادير هذه تكفي 48 كأس قهوة صغير البلاستك أو الكرتون
الطريقة نذوب الجالكسي في حمام مائي ونصبه بالكاسات وندخله الفريزر ليجمد
نحضر الشعرية ونكسرها كسر صغيرة جداً ونحمصها مع الزبدة فترة بسيطة ثم نضيف إليها نستله ونخلطهم جيداً إلى أن تتجانس.
بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونوزع الشعريه على كافة الكاسات ( فوق طبقة الجالكسي)
ثم نضغط عليها بالملعقة إلى أن تتساوى.
الطبقة الثالثة
نطحن الأوريو طحن ناعم نوعا ما. ثم نعجنه بالقشطة إلى أن تصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ولا تتفتت ثم نضعها داخل الكاسات على طبقة الشعيرية، ونضغط عليها قليلاً.
نضع الكاسات في الثلاجة إلى أن تبرد
أخريجها من الكاسات بقلبها وضربها ضرب
اوكسر الكأس برفق لاستخراج الحلى
الطبقة الثالثة
نطحن الأوريو طحن ناعم نوعا ما. ثم نعجنه بالقشطة إلى أن تصبح عجينة متماسكة لا تلتصق باليد ولا تتفتت ثم نضعها داخل الكاسات على طبقة الشعيرية، ونضغط عليها قليلاً.
نضع الكاسات في الثلاجة إلى أن تبرد
أخريجها من الكاسات بقلبها وضربها ضرب
اوكسر الكأس برفق لاستخراج الحلى
إرسال تعليق