البهلة:

غريبة البهلة:

المقادير: كيلو الا ربع دقيق،رابعة الزبدة، رابعة سنيدة،2 كيسان عنبة زيت،كاس عنبة لوز محمر فالفران ومهرمش، نصف كاس زنجلان محمر، 3 خميرات حمرين،شوية القرفة

الطريقة: نخلط الزبدة والسنيدة مزياان حتى تولي بحال بومادا من بعد نضيف الزيت وباقي المقادير ونخلط مزياان حتى ينسجمو مع بعضهم بلا دليك بلا والو، من بعد نديرو كويرات وندخلوها للفرن فالاول اكون مشعول من الفوق حتى تتشقق مزياان من بعد نشعلو ليها من التحت حتى طيب، السر فتشقق ديال البهلة هو الى شعلنا ليها من الفوق والبصحة والراحة.