المقادير
ممكن استعمال هذه الكمية او اقل او اكثر
4/3 كوب من الزبدة
نص كوب السكر + ملعقة فانيليا + بيضة
الطريقة
اضربى الزبدة مع السكر الى ان يمتزج الخليط ويكون مثل الكريمة
ثم اضيفى البيض والفانيليا
واخلطيهم جيدا الى ان تحصلى على قوام هاش مثل الرغوة
ثم اضيفى الدقيق
(عند اضافه الدقيق تضيفى الكمية شوية شوية لاتضيفى الكمية مرة واحدة لأن هناك فرق بين بلد وبلد فى نوعيه الدقيق )
واخلطيهم جيدا
ثم شكلى هذه العجينة على هيئة كورة وغلفيها بورق السلوفان
وضعيها فى الثلاجة نص ساعة
ثم اخرجيها من الثلاجة وضعيها فى كيس بلاستك
اطلقي العجينة وهى بداخل الكيس
ثم قطعيها بالمقطعات الخاصة بالبسكويت على حسب الأشكال التي تريدين
ثم ضعيها على صنية مغلفة بورق الزبدة
وادخليها الفرن على درجة 220 لمدة 10 دقائق
إرسال تعليق