نبدء على بركة الله
مكونات
يا غورت الفاني
3البيضات
150غ سكر
180ملل من الزيت
قشور حامضة محكوكة
عصير حامضة
2خمرات
250غ الطحين من نوع الجيد
2 بنانات مقطعين صغار ومعصر عليهم الحامض
ما يعادي كاس صغير من حبيبات الشوكلاته
الطريقة
في خلاط تنعمل قشور الحامض +الفاني +البيض ونخدم الكل جيدا
نضيف السكر ونطرب حتى يتغير لون الخليط
ونضيف من بعد الزيت والياغورت ونخدم مرة اخرى جيدا
نصب الخليط في اناء
ونضيف لخميرة والطحين بتدريج
ونضيف كدلك نصف كمية حبيبة الشوكلاته
والبنان
ونمزج الكل بسبتول
ونضيف عصير الحامض
نصب نصف الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومشروش بالطحين
ونرش نصف الكمية متبقية من حبيبات الشوكلاته
ونضيف الخليط اللى عندي د الكيك وفوق منو اخر كمية من حبيبات الشوكلاته
وندخلها لفران مسخن من قبل
ومنين تنضج
نتركها تبرد تماما عاد يمكن لينا نزينها بصلصة تتكون من
لتحضير صلصة
معلقة ص ميزينا
3م.ك حليب مجفف
5م.ك سكر
قشور حامضة او لليمونة
5.م.ك عصير الحامض
5م.ك عصير برتقال
100ملل من الماء
نضع جميع مكونات في كسرولة ونمزجهم جيدا ونوضعهم على نار هادئة حتى يصبح الخليط كثيف
وها صلصة واجدة عندنا نتركها تبرد ونزين بيها الكيك او نرفقها مع لكريب
إرسال تعليق