المقادير :
نص كوب سكر / نص كوب زبده بحراره الغرفه / نص كوب حليب /
ثلاث بيض حجم صغير او بيضتان حجم كبير / كوب وربع دقيق /
ملعقه كبيره بيكن بودر / فانيليا /مربى فراوله للزينه
الطريقه :
يخفق السكر والزبده حتى تمام التجانس
يضاف البيض اثناء الخفق
نضيف الفانيليا مع الخفق ونستمر حتى نحصل على خليط منتفخ فاتح اللون
ينخل الدقيق والبيكنج بودر
يضاف على دفعات بالتناوب مع الحليب دون خفق بالتحريك بالملعقه فقط
يدهن قالب متوسط الحجم بالزبده ويرش بالدقيق
تدخل فرن سبق ان اشعلناه على حراره 180وبعد مرور 20 دقيقه نشعل من الجهتين فوق وتحت ونتركها حتى تنضج
نخرجها بعد التاكد من نضجها نتركها بالقالب خمس او عشر دقائق
نقلبها ونزينها بمربى الفراوله او التوت حسب الرغبه
والف صحه وهنا
إرسال تعليق