دجاج محمر بالفرن
المكوّنات
أفخاذ دجاج مغسولة جيداً - كيلوغرام
زبدة - ملعقتان كبيرتان
فلفل أسمر مطحون - ملعقتان كبيرتان
زعتر أو إكليل الجبل - ربع ملعقة صغيرة
ملح - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- أخلطي التوابل مع الزبدة جيداً ثمّ ادهني أفخاذ الدجاج بها من الخارج وبين الجلد واللحم.
2- أتركيها لمدة ربع ساعة ثم ضعيها في الفرن لحوالى ساعة حتى تنضج.
3- قدميها وبالهنا والشفا وصحة وعافية ان شاء الله
إرسال تعليق